单项选择题

餐饮经营决策中常用的SWOT分析法是指()

A.优势——劣势——业务——机会
B.优势——劣势——机会——威胁
C.预测——优化——业务——机会
D.预测——优化——机会——威胁

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单项选择题
关于客房、餐厅布草的洗涤运作流程,排列正确的是()(1)客房、餐厅布草点数后送达洗衣房(2)将收回的棉织品根据种类与洗涤方式分类整理(3)床单、枕套经压烫处理,毛巾经烘干处理(4)根据洗衣机的使用容量称量布草放进洗衣机

A.(1)——(4)——(2)——(3)
B.(1)——(2)——(4)——(3)
C.(1)——(2)——(3)——(4)
D.(1)——(3)——(2)——(4)

单项选择题
洗衣服务是客房服务的主要内容之一,下列表述不正确的是()

A.洗衣服务通常分为水洗、干洗、熨烫三种
B.定时巡查房间,记录是否有客衣需要清洗
C.在将客衣送回房间时,发现客房门双锁,应礼貌敲门说明来意,将客衣交给客人
D.所有收到的送洗衣物均需记录在客衣收取表上

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