单项选择题

冬粉之主要原料为（）

A.小麦
B.米
C.绿豆
D.纳豆

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单项选择题
下列食品中何者是主要利用细菌之作用而制成的（）

A.日本酒
B.纳豆
C.啤酒
D.面包
单项选择题
红豆中含量最多的营养素是（）

A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素
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