单项选择题

培养箱是进行食品中（）检测的主要仪器。

A.微生物
B.理化分析
C.农药残留
D.重金属

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多项选择题
下列可作食品添加剂的是（）

A.亚硝酸盐
B.亚硫酸盐
C.NaCl
D.山梨酸
多项选择题
食品中常见的化学污染物包括（）

A.农药
B.重金属
C.N-亚硝基化合物
D.病毒
E.以上都是
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