多项选择题
A.货架上食品整洁干净干燥有顺序摆放 B.所有物品要有中文标识,生产日期和保质期。 C.食品和物料要无需分开存放 D.每周检查保质期,过期的不能使用。
A.在食物接触面的区域内禁止饮食、吸烟 B.清洁设备和磨刀 C.处理垃圾或化学用品 D.不要徒手接触即食食物
A.2种 B.3种 C.4种 D.5种