单项选择题

白葡萄酒发酵期为（）天左右。

A.7
B.15
C.20
D.30

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单项选择题
葡萄酒的酒精体积分数通常为（）－16%。

A.12
B.10
C.8
D.6
单项选择题
当服务员遇到宾客点的菜，厨房一时没有原料不能马上做时，应该（）

A、向宾客说明情况，并向宾客提供应做的菜可能要花的时间
B、照常规接受点菜
C、向客人说明厨房没有的菜
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