单项选择题
A.肝损伤 B.肾损害 C.骨骼损伤 D.神经系统损伤 E.胃损伤
A.肾脏毒性 B.神经毒性 C.内分泌毒性 D.血液毒性 E.肝脏毒性
鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为 A.羰基价 B.K值 C.TVBN D.过氧化物值 E.酸价