单项选择题

以下哪种味道使葡萄酒爽口？（）

A.酸
B.甜
C.苦
D.辣

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单项选择题
以下操作最简便的菌种保藏方法是（）

A.斜面传代法
B.矿油封藏法
C.沙土管保藏法
D.冷冻干燥法
单项选择题
以下条件属于高温长时杀菌的是（）

A.72-75℃，15min
B.62-65℃，30min
C.130-150℃，1-4s
D.110-120℃，15min
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