什么是溢流式发酵罐; 溢流式发酵罐名词解释定义是什么?

【参考答案】

液体溢流通过溢流喷射器形成抛射流，液体表面层与相邻的气体进行动量传递，使边界层的气体具有一定的速率，从而带动气体进入发酵......

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