单项选择题

使用洗碗机消毒，其热水温度不得低于多少度（）

A.68度
B.69度
C.72度
D.82度

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单项选择题

为了便于抖出西兰花的异物，请用面包夹拨动每颗西兰花，全部完成约需（）分钟，拨动完成后，静止（）分钟，静止完成后，用面包夹夹取西兰花根部转移到干净储物盒，再重复一遍上述操作，漂烫后的西兰花冷藏储存，储存时间：（）。（）

A.1；1-2；EOD
B.2；2-3；K+1
C.1；2-3；EOD
D.2；1-2；K+1

单项选择题

漂烫西兰花操作：取一袋冷冻大朵西兰花放入（）储物盒中，加入（）升开水，每次最多漂烫（）袋。（）

A.1/2；3；1
B.1/3；4；1
C.1/9；3；1
D.1/6；4；1

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