单项选择题
花青素和花黄素的含量高,对()的品质极为不利。
A.红茶
B.黑茶
C.绿茶
D.普洱茶
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试题
单项选择题
以下是水溶性色素的有()。
A.花黄素
B.叶绿素
C.叶黄素
D.胡萝卜素
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单项选择题
茶叶中芳香油含量很少,只占干物质总量的(),却对茶叶品质起着十分重要的作用。
A.1.0%
B.2.0%
C.3.0%
D.0.02%
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