单项选择题
用氯仿试验法估测发酵力作为鉴定()品质的简便方法。
A.绿茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.黄茶
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单项选择题
茶树品种茸毛多,易感染()。
A.茶饼病
B.褐斑病
C.轮斑病
D.炭疽病
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单项选择题
茶树引种时,中小叶种能够忍受的最低温度为()。
A.0℃
B.-5℃
C.-10℃
D.-15℃
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在()过程中,酶的活性比较杀青叶有所恢复。