单项选择题

蔬菜维生素损失最小的加工是（）。

A.切块
B.切丝
C.切段
D.切碎
E.不切

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多项选择题
对热较稳定的维生素有（）。

A.VA
B.VD
C.VE
D.VK
E.VC
单项选择题
与视觉有关的是（）

A、VA
B、VD
C、VC
D、VP
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