单项选择题
下列西餐蔬菜不是叶菜类的是()。
A.生菜
B.西洋菜
C.抱子甘蓝
D.芜菁
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
西餐中,将()加工后浸泡于橄榄油中,常常用于沙拉的制作。
A.鳀鱼
B.三文鱼
C.金枪鱼
D.虹鳟鱼
点击查看答案&解析
单项选择题
()是世界重要经济海产鱼类之一,分布在大部分海洋的底层。
A.鳕鱼
B.鲈鱼
C.鲨鱼
D.比目鱼
点击查看答案&解析
相关试题
西餐厨房工具、设备和餐具的养护需要()。
西点中面粉按照精度分为()。
西餐烹调用酒的作用包括()。
()是意大利菜中最具代表性的香草,与番茄...
西餐中常用的醋的品种有()。