单项选择题

A1/A2型题 小麦中的麦胶蛋白属于()。

A.完全蛋白
B.半完全蛋白
C.不完全蛋白
D.球状蛋白
E.简单蛋白

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
对我国儿童青少年而言,膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是()。

A.14%~16%
B.8%~10%
C.12%~14%
D.10%~12%
E.15%~18%

单项选择题
在人体内可以转化成烟酸的氨基酸为()。

A.赖氨酸
B.亮氨酸
C.色氨酸
D.胱氨酸
E.丝氨酸

相关试题
  • 与肠道黏膜屏障功能有关的氨基酸是()。
  • 与动脉硬化发病有关的氨基酸是()。
  • 反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度...
  • 反映了蛋白质在消化道内被分解的程度,同时...
  • 蛋白质被分解后的次级结构称为()