单项选择题

（）是咖啡师应具备的职业形象及素养。

A.赚钱意识
B.财富地位
C.卫生安全
D.虚荣心

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单项选择题

相同重量的咖啡粉，中度研磨的咖啡粉颗粒的表面积（）细研磨的咖啡粉颗粒。

A.远小于
B.小于
C.大于
D.不高于

单项选择题

粗度研磨咖啡粉颗粒度（）。

A.介于原糖颗粒和砂糖颗粒之间
B.介于面粉颗粒和砂糖颗粒之间
C.比原糖颗粒大
D.介于灰尘颗粒和分子颗粒之间

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