单项选择题

蔬菜原料按其食用部位分为根菜类、（）叶菜类、花菜类、果菜类、和食用菌类六大类。

A.地下茎类
B.地上茎类
C.茎菜类
D.根状茎类

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单项选择题
豆芽是由各种豆类种子培育出的可以食用的“芽菜”，也称“（）”

A.豆苗
B.活体蔬菜
C.绿色蔬菜
D.天然蔬菜
单项选择题
以下不属于蚕豆的别称的是（）

A.佛豆
B.罗汉豆
C.胡豆
D.寒豆
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