单项选择题
一般来说,所需面积最小的是()
A、粤菜厨房
B、宫廷菜厨房
C、中餐厨房
D、西餐厨房
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
中餐和西餐厨房所需面积要求不一,一般()
A、中餐和西餐相差要小些
B、均等
C、中餐相对要小些
D、中餐相对要大些
点击查看答案&解析
单项选择题
厨房设计布局必须考虑卫生和安全因素。所以,厨房选址要远离重工业区,()米以内不得有粪场。
A、30
B、300
C、50
D、500
点击查看答案&解析
相关试题
厨房加工设备是指对原料进行去皮、分割、切...
食物中毒发生的原因多是对食物处理不当所造...
据国内外食物中毒事件的资料分析表明,食物...
以下关于烤盘的卫生管理表述错误的是()。
以下关于油炸锅的卫生管理表述错误的是()。