单项选择题

具有特殊香气，能为食物增添清新口感的香料是（）。

A.薄荷
B.藿香
C.紫苏
D.艾叶

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单项选择题
哪种香料具有行气温中的作用（）？

A.木香
B.砂仁
C.草果
D.肉蔻
单项选择题
以下香料，能使食物具有鲜辣味的是（）。

A.鲜辣椒
B.干辣椒
C.辣椒粉
D.辣椒油
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