什么是生物膜的相变温度; 生物膜的相变温度名词解释定义是什么?

【参考答案】

相变温度是指由单一类型磷脂构成的脂双层的热吸收曲线峰顶对应的温度。生物膜的相变温度是指膜脂在发生相态转变时的温度。在相变......

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