什么是别构蛋白; 别构蛋白名词解释定义是什么?

【参考答案】

别构蛋白又称变构蛋白或调节蛋白，是指除了具有结合底物的活性部位，还具有结合调节物别构部位的蛋白质。别构蛋白的活性部位和别......

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