单项选择题

为了抑制脂肪酶的活性，采用的处理温度为（）。

A、50℃
B、60℃
C、70℃
D、85℃以上

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单项选择题
乳粉在喷雾干燥条件下首先排除的是（）。

A、结合水
B、游离水
C、化合水
D、游离水和化合水
单项选择题
下列培养基中，（）不是用于大肠菌群的测定。

A、乳糖胆盐发酵管
B、伊红美兰琼脂平板
C、乳糖发酵管
D、MRS培养基
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