多项选择题
A.使用武火快速加热至上汽B.上汽后改用文火，保持蒸汽稳定C.蒸制过程中专人值班监控，以确保安全D.蒸制时间过长时及时调整，防止药效受损E.蒸制完成后，及时关闭热源并进行冷却
A.监测炉内温度B.定期检查炉内气氛C.确保药材均匀放置D.记录闷煅过程参数E.使用后立即清洗炉膛
A.可以设定温度范围，提高煅制品质量B.避免了燃煤烟火对中药的污染C.操作复杂，需要专业技能D.采用电加热，操作方便E.温度控制和调节极为方便