多项选择题
A.受餐饮活动场所的限制 B.受用餐时间的限制 C.以现金为主，毛利率高，资金周转快 D.餐饮产品易变质、腐烂
A.直铺式 B.推拉式 C.抖铺式 D.撒网式
A.客源组织 B.产品生产 C.餐厅服务 D.餐厅选址