单项选择题

海鱼、海藻中具有腐败腥臭的主要成分是()。

A.含硫化合物
B.酯类物质
C.三甲胺
D.甲硫醚
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单项选择题
猪上脑肉具有肌纤维较长、()、质地细嫩的特点。
A.肌肉疏松
B.脂肪组织多
C.结缔组织少
D.结缔组织多
单项选择题
澄粉面坯制作点心时,面坯中可适量加入生粉、大油等,甜馅点心可适量加()。
A.盐
B.糖
C.胡椒面
D.味精
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