单项选择题
用地衣酚法可以鉴定()。
A.RNA
B.DNA
C.蛋白质
D.多糖
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单项选择题
α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是()。
A.完全水解为葡萄糖和麦芽糖
B.主要产物是糊精
C.使α-1,6-糖苷键水解
D.使α-1,2-糖苷键水解
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单项选择题
某一由小分子氨基酸组成的蛋白质的相对分子质量为57000,其中氨基酸残基的数目可以被估算为()。
A.290
B.350
C.445
D.510
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