多项选择题

关于维生素B₁说法正确的选项有（）。

A.维生素B₁极易溶于水
B.在碱性环境中易被氧化失活
C.在碱性环境中稳定
D.不耐热
E.在酸性环境中易被氧化失活

<上一题目录下一题>

热门试题

多项选择题

成人钙的适宜摄入量不包括（）。

A.男性700mg/d
B.女性700mg/d
C.男性800mg/d
D.女性800mg/d
E.男性900mg/d

多项选择题

完全蛋白包括（）。

A.酪蛋白
B.乳白蛋白
C.卵白蛋白
D.麦胶蛋白
E.虾肉蛋白

相关试题