单项选择题

关于蛋白质结构的叙述正确的有（）。
①链内二硫键不是蛋白质分子构象的决定因素
②带电荷的氨基酸侧链伸向蛋白质分子的表面，暴露在溶剂中
③蛋白质的一级结构是决定高级结构的重要因素
④维持蛋白质一级结构的是氢键

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