单项选择题
A.花生仁及其油 B.芝麻及其油 C.大豆及其油 D.低芥酸菜籽油 E.葵花子油
A.CM B.HDL C.MDL D.LDL E.VLDL
A.类固醇激素 B.维生素D C.胆固醇 D.磷脂 E.维生素A
A.占总能量的10%～20% B.占总能量的20%～30% C.占总能量的30%～40% D.占总能量的40%～50% E.占总能量的50%～60%
A.n-3系脂肪酸 B.n-6系脂肪酸 C.n-7系脂肪酸 D.n-9系脂肪酸 E.以上都不是
A.亚油酸 B.亚麻酸 C.α-亚麻酸 D.二十碳五烯酸 E.二十二碳六烯酸
A.单不饱和脂肪酸B.饱和脂肪酸C.n-3系脂肪酸D.n-6系脂肪酸E.人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸
A.糖原 B.水苏糖 C.木糖 D.乳糖 E.半乳糖
A.蔗糖 B.淀粉 C.果胶 D.果糖 E.糖原
A.甘油 B.乳酸 C.氨基酸 D.丙酮酸 E.核酸
A.1～3个 B.3～5个 C.5～7个 D.7～10个 E.3～10个