单项选择题
A.乙酸乙酯B.正丁醇C.苯D.丙酮
A.介电常数大B.介电常数小C.中和电荷D.与蛋白质相互反应
A.冷却水可使酶活性下降B.搅拌的唯一目的是使空气成为小泡C.培养条件不当将不能得到产品D.发酵中通入蒸汽增加培养温度