多项选择题

下列选项中，属于蛋糕的夹馅材料有（）。

A.果粒馅
B.卡仕达酱
C.奶油膏
D.杏仁膏

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

多项选择题
下列选项中，属于发酵面团的调制过程步骤有（）。

A.搅拌
B.醒发
C.擀制
D.静置
多项选择题
下列选项中，不属于起酥面包面团在控制温度的方法有（）。

A.加水的量
B.加水的温度
C.加酵母的量
D.加面粉的量
相关试题