单项选择题

在对乌龙茶进行茶汤制备时，审评员应当根据乌龙茶的不同形状，使用不同的浸泡时间。一般条形茶如文山包种、白毫乌龙的浸泡时间为（）；球形茶如冻顶乌龙茶、翠玉的浸泡时间为（）。

A.5min；6min
B.6min；5min
C.3min；6min
D.5min；3min

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单项选择题

广西六堡茶的鲜叶为灌木型中叶槠叶种，原料嫩度较高。根据其芽色可以分有青苗茶、紫芽茶、大白叶茶和米碎茶4种。其中以（）产量最高，品质也最好。

A.紫芽茶
B.青苗茶
C.大白叶茶
D.米碎茶

单项选择题

随着茶叶深加工技术的发展，现代对茶叶感官审评的方法、审评术语和标准等进行了大量的研究，积累起了丰富的茶叶审评经验。当前，茶叶感官审评的内容被简称为“五项因子”，这其中包括（）。①茶叶外形②汤色③香气④滋味⑤净度⑥叶底

A.①②③④⑥
B.①②③④⑤
C.②③④⑤⑥
D.①③④⑤⑥

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