多项选择题
A.可提高膳食蛋白质的营养份值 B.大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足 C.米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足 D.米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足 E.是蛋白质的互补作用
A.亮氨酸 B.组氨酸 C.异亮氨酸 D.缬氨酸 E.脯氨酸
A.含氧量高 B.消化率高 C.生物价值高 D.必要氨基酸种类齐全 E.氨基酸评分高