单项选择题
香料的物理性质包括()。
A.密度
B.沸点
C.闪点
D.以上都是
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单项选择题
调配食用香精时,应遵循的原则是()。
A.安全性
B.稳定性
C.适用性
D.以上都是
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单项选择题
香料的香气分类不包括()。
A.花香
B.果香
C.土香
D.脂香
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