单项选择题

（）服务用餐费用较高，空间利用率和餐位周转率比较低。

A.法式服务
B.美式服务
C.俄式服务
D.自助式服务

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单项选择题

（）年11月12日，在北京前门的繁华商业街地段出现了中国第一家肯德基餐厅。

A.1949
B.1980
C.1987
D.1990

单项选择题

对折式双页菜单合上尺寸以（）为宜。

A.20cm×35cm
B.30cm×35cm
C.25cm×35cm
D.30cm×40cm

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