单项选择题

用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是（）

A.碘量法
B.沉淀滴定法
C.酸碱滴定法
D.重铬酸钾法
E.比色法

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单项选择题
一般蛋白质含氮量平均约为（）

A.16%
B.18%
C.16.7%
D.17.6%
E.18.5%
单项选择题
下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是（）

A.高效液相色谱法
B.气相色谱法
C.薄层色谱法
D.紫外线分光光度法
E.柱色谱法
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