单项选择题

A1型题 以下不是碳水化合物的膳食纤维是（）

A.纤维素
B.半纤维素
C.木质素
D.果胶
E.树胶

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单项选择题
对哺乳的描述，不正确的是（）
A.泌乳量少是乳母营养不良的一个指征
B.婴儿吸吮乳头对乳汁分泌很重要
C.严重营养不良的乳母不能泌乳
D.母亲泌乳量在个体之间差异不大
E.婴儿体重增长率是判定乳母泌乳量的良好指标
单项选择题
下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品呈鲜红色（）

A.红曲米
B.苋菜红
C.赤藓红
D.亚硫酸钠
E.亚硝酸钠
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