单项选择题

A1/A2型题 维生素C的最好食物来源是()

A.牛奶
B.海水鱼
C.绿叶蔬菜
D.蛋类
E.豆类

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单项选择题
毕脱斑的产生是由于()

A.维生素B1缺乏
B.维生素B2缺乏
C.体内脂质过多
D.维生素A摄入过量
E.维生素A缺乏

单项选择题
以下对n-3脂肪酸的叙述,正确的是()

A.脂肪酸中含3个碳原子的脂肪酸
B.多不饱和脂肪酸都是n-3脂肪酸
C.n-3脂肪酸是指植物油中的脂肪酸
D.n-3脂肪酸是指含3个双键的脂肪酸
E.从甲基端数起,第一个不饱和键在第三和第四碳原子之间的各种不饱和脂肪酸

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