单项选择题

A3/A4型题某高原筑路工程队，长期食用罐头食品，许多工人出现下肢皮下瘀点、瘀斑、出血，齿龈肿胀、出血，关节疼痛。影响这种维生素在体内含量的是（）

A.膳食中蛋白质含量
B.膳食中脂肪含量
C.膳食中钙含量
D.该维生素摄入量
E.该维生素排出量

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单项选择题

这种维生素的主要食物来源是（）

A.谷类食物
B.畜禽肉类食物
C.新鲜蔬菜和水果
D.蛋类食物
E.豆类食物

单项选择题

这种维生素可能影响下列哪种矿物质的吸收（）

A.钙
B.铁
C.锌
D.铜
E.碘

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