单项选择题

A1/A2型题 下列哪项关于脂肪功能的叙述是错误的（）

A.供给能量
B.维持渗透压
C.保护内脏器官
D.促进脂溶性维生素吸收
E.改善食物的感官性状

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单项选择题
中枢神经系统的能量来源是（）

A.糖类
B.蛋白质
C.脂肪
D.膳食纤维
E.矿物质
单项选择题
谷类食物中富含的维生素是（）

A.硫胺素
B.维生素B2
C.叶酸
D.维生素B6
E.维生素E
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