单项选择题

A2型题在夏秋季，细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的一类疾病。变形杆菌引起的食物中毒与细菌性痢疾的根本区别是（）

A.潜伏期短，发病突然
B.发病与食物有关
C.人与人之间不会直接传染
D.病人具有相同或相似的临床症状
E.发病曲线上升

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单项选择题

街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（）

A.黄曲霉毒素
B.苯并芘
C.氯丙烷
D.丙烯酰胺
E.二噁英

单项选择题

某山区一些患者甲状腺中等程度肿大，四肢短小，颈短，骨骼异常，患者很可能缺乏（）

A.钙
B.铁
C.镁
D.锌
E.碘

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