单项选择题

中餐服务一般分为（）和中餐宴会服务两大类。

A.中餐包房服务
B.散客零点服务
C.团队宴会服务
D.中餐厅面服务

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单项选择题

（）是专指提供独特、个性化的居住环境和服务，具有鲜明的与众不同的文化理念和内涵的小而精致的酒店。

A.共管公寓
B.主题酒店
C.度假酒店
D.精品酒店

单项选择题

1911年，泰勒出版了（）。他的影响跨越国界，在全世界范围内得到应用，被称为泰勒主义。

A.《系统理论和管理》
B.《工业组织：理论和实践》
C.《一般管理和工业管理》
D.《科学管理原理》

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