名词解释
园林建筑中的门窗洞或乔木树枝报合而成的景框，往往把远处的山水美景或人文景观包含其中，这就是框景
A.用料讲究，制作精细，有粗菜细做、细菜精做的说法 B.善于以汤调味，保持菜肴的原汁原味 C.善于做高热量、高蛋白的菜肴 D.重油重味，偏爱麻辣 E.口味偏清鲜、爽滑