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【单项选择题】 国内纸样设计中常用的制图单位是（）

【单项选择题】 纸样设计中运用比例法制作上衣时必须知道的部位尺寸有胸围、腰围、肩宽、（）

【单项选择题】 平面裁剪法的制图主要依据是（）

【填空题】 饼干面团液体含量高，需（），迅速烤干表面，让内芯保持温软，并且不...

【填空题】 饼干如烤制时间未到，饼干已上色，可（）。

【单项选择题】 立体裁剪法又称作（）

【填空题】 基础黄油曲奇的配比是：低筋粉200克、黄油（）、香草精一小勺、细...

【填空题】 手工整形饼干就是利用手的动作给饼干整形，除了（）等，还有结合工具...

【填空题】 用黄油的膨胀和风炉的烘烤可增加饼干的（）。

【单项选择题】 服装产品生产的基本过程是服装造型设计、纸样设计、裁剪、（）、后整...

【填空题】 在很多曲奇的配方中，细砂糖和糖粉是同时存在的，这是为了平衡曲奇的（）。

【单项选择题】 商业摄影师在拍摄时尚杂志封面时，常使用哪种技巧来捕捉模特的动感和...

【填空题】 简易基础饼干面团原料为（）。

【填空题】 为了曲奇膨松酥脆入口即化的口感，会加入（）让饼干体在烘烤过程中膨胀。

【填空题】 冷藏可以降低面团的（），制作好的面团如果不经过冷藏直接擀开切割，...

【单项选择题】 纸样设计是款式设计工艺设计的（）环节。

【填空题】 烘焙中的牛奶一方面提供了水，另一方面提供了奶香味，牛奶还属于一种...

【单项选择题】 艺术摄影师在拍摄黑白人像时，为了强调画面的对比和张力，可能会采用...

【单项选择题】 从服装的加工要求来说，条格面料的纬斜或纬弯应（）

【填空题】 奶酪是牛奶的（），通常是以牛奶为原料制作的，常用于西点加工的主配料。

【单项选择题】 商业摄影师在拍摄模特时，为了突出模特的曲线美，可能会选择哪种拍摄...

【填空题】 绵白糖是细小的蔗糖晶粒被一层（）包裹而成的，它的水分高，溶解性更...

【填空题】 粟粉溶水后通过加热可产生（），多数用于馅料中。还可在蛋糕的配方中...

【单项选择题】 艺术摄影师在拍摄风景时，为了表现动态和速度感，可能会使用哪种摄影...

【填空题】 低筋粉，小麦面粉蛋白质含量在7％~9％之间，也可以用按照质量比四...

【填空题】 锡纸的耐温性和可塑性都很强，哑光面接触食物可防粘，可以用来包裹肉...

【单项选择题】 下列选项中属于面料检验常见疵点的是（）

【填空题】 筛网可使粉料在使用时不结块，因此在搅拌过程中不会形成小疙瘩，确保...

【单项选择题】 沿织物的幅宽方向一边与另一边的颜色有差异的称为（）

【填空题】 打蛋器连续搅打时间最好不要超过3~5分钟，以免机器过热影响使用寿...

【单项选择题】 商业摄影师在拍摄食品时，为了保持食品的新鲜感和色彩鲜艳，通常会选...

【填空题】 烤箱在使用时需要提前（），也就是设定好温度，提前打开空烧5分钟左...

【单项选择题】 某根纬纱的张力小于相邻纬纱，呈松弛或起皱的外观称为（）

【单项选择题】 布面上的某根经纱呈松弛或起皱的外观，称为（）

【填空题】 对于长期不用的烘焙设备，应做好（）、（）措施。

【单项选择题】 一般情况下，面料数量允许偏差范围为（）

【填空题】 沙糖可分为粗沙糖、细沙糖、（），它的主要成分是蔗糖。

【单项选择题】 胸点的间隔狭长，位置偏高，表现成长期的少女胸部造型，省尖位置偏高...

【单项选择题】 商业摄影师在拍摄汽车广告时，为了展现汽车的动态和速度感，可能会使...

【判断题】 葡式蛋挞起源于中国澳门。

【单项选择题】 省底在前中心线上，由于省道较短，常以抽褶形式取代的省叫做（）

【单项选择题】 腰省是省底在腰节部位的省道，常做成（）

【单项选择题】 省的形状两端尖，中间宽，常用于上装的腰省的是（）

【单项选择题】 一步裙在设计中，因下摆处步行时活动量较少，一般要（）

【单项选择题】 对于腹凸量大的体型，前臀围大应（），后臀围大应（）

【单项选择题】 艺术摄影师在拍摄风景时，为了表现画面的动感和速度感，可能会使用哪...

【单项选择题】 2017-2022年10G PON的年平均增长率达到（），并逐渐全面...

【单项选择题】 当裙摆量很大的圆摆裙及腰部抽褶的抽褶裙，后腰线比水平线低（）cm。

【单项选择题】 艺术摄影师在拍摄人像时，为了表达人物与自然的和谐关系，可能会选择...

【单项选择题】 在裙装原型立体构成图中，前后腰线不在同一水平线，一般后腰线比水平...

【单项选择题】 当席地而坐作九十度前屈时，臀围平均增加量为（）cm。

【单项选择题】 大波浪裙裙装自腹部脐点位水平线以下的倾斜角约为（）度。

【单项选择题】 小波浪裙裙装自腹部脐点位水平线以下的倾斜角约为（）度。

【多项选择题】 商业摄影师在拍摄夜景广告时，为了增加画面的亮度和清晰度，可能会使...

【单项选择题】 前身的浮余量不可用什么消除（）

【单项选择题】 下列面料二次再造手法中不属于织染方法的是（）

【单项选择题】 下列面料二次再造中属于加法设计的是（）

【单项选择题】 商业摄影师在拍摄广告时，为了快速准确地调整相机参数，可能会使用哪...

【单项选择题】 在款式图绘制中上衣的款式图是以（）为比例。

【单项选择题】 在服装行业中TOP原则中P代表的是（）

【单项选择题】 艺术摄影师在拍摄动物时，为了捕捉动物的自然姿态和表情，通常会选择...

【单项选择题】 利用服装标示着着装者的性别、年龄、职业、地位等功能的是（）

【单项选择题】 以下属于服装主要功能的是（）

【单项选择题】 艺术摄影师在拍摄人像时，为了营造浪漫的氛围，可能会选择哪种色彩调...

【单项选择题】 以下不属于服装标识的是（）

【判断题】 冻芝士蛋糕的成分比为：奶油奶酪（20%~30%）＋牛奶、糖、果汁...

【判断题】 冻芝士是把淡奶油和牛奶直接加热再加入吉利丁之类的凝固剂冷藏定型，...

【单项选择题】 商业摄影师在拍摄产品广告时，为了突出产品的特点，常采用哪种构图技巧（）？

【单项选择题】 以下填充料里不属于天然填料的是（）

【判断题】 芝士蛋糕主要体现了奶油奶酪的味道，牛奶、果汁、果泥、打发淡奶油为...

【判断题】 慕斯蛋糕的淡奶油成分含量高又是经过打发的，所以蛋糕体比较扎实。

【判断题】 慕斯主要体现了牛奶、果汁、果粒、果酱等添加成分的特色味道和淡奶油...

【判断题】 布丁常用的胶凝剂有明胶粉、鱼胶粉、吉利丁片、琼脂、布丁粉等。

【单项选择题】 艺术摄影师在拍摄风景时，为了表现天空的广阔和深邃，通常会选择哪种...

【判断题】 奶油奶酪是芝士的一种，它属于一种半熟芝士。

【判断题】 马斯卡彭是一种将新鲜牛奶发酵凝结，继而取出部分水分后所形成的奶酪。

【判断题】 提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，口味以苦味为主。

【单项选择题】 宽幅织物是指幅宽在（）cm以上的织物。

【判断题】 泡芙面糊搅拌时间过长回影响泡芙的涨发。

【判断题】 现代为人师表和传统师表观念都强调以教书育人和建设道德社会为己任。

【判断题】 学术素养包括热爱的情感、独立的意识、无畏的精神和批判的思维。

【单项选择题】 凡是幅宽在100~139cm的织物，称为（）

【单项选择题】 凡是幅宽在（）以下的织物，称之为狭幅织物。

【判断题】 学术良知就是学者基于学术理想，对学术道德一种本能追求。

【判断题】 学术规范是学术共同体内形成的进行学术活动的基本伦理道德规范。

【单项选择题】 商业摄影师在拍摄模特时，为了快速捕捉模特的最佳瞬间，通常会选择哪...

【单项选择题】 裤子的内控标准中不属于门襟标准的是（）

【单项选择题】 一般情况下衬衫的内控标准中尺寸允许偏差中领围偏差为（）cm。

【判断题】 我国西周时期出现了专门的教育机构，同时设有专职的教育管理人员，而...

【单项选择题】 在色差允许程度里领面、过肩、口袋与大身色差可高于（）级。

【单项选择题】 商业摄影师在拍摄婚礼时，为了捕捉新人及宾客的自然瞬间，通常会使用...

【问答题】 你是新入职的工作人员，经常陪同领导开会，负责记录工作，单位同事老...

【单项选择题】 艺术摄影师在拍摄人像时，为了强调人物的眼神和表情，通常会选择哪种...

【单项选择题】 服装质量检验方式中检验人员对生产过程进行监控的流动检验指的是（）

【判断题】 只要师德考评不合格，不管学术成果多么优秀，在教师评优、评聘等环节...

【单项选择题】 服装质量检验方式中阶段检验包括（）

【单项选择题】 西画讲求的画境更是以色彩、线条、（）为主要的技术依归。

【判断题】 公正意味着高校教师必须绝对无差别地对待大学生。

【判断题】 对大学生深切的爱，既是教师个体在职业道德上是内在要求，也是教师取...

【单项选择题】 在服装制图主要部位代号中ArmHoleLine是指（）

【单项选择题】 下列对主题人像摄影形式整体理解不正确的是（）。

【单项选择题】 以人体躯干为轴心，肩关节活动区域为向上180°，向前90°，向后（）

【判断题】 教育价值观是高校教师职业理想的核心要素。

【判断题】 高校教师良好的道德品质和专业精神，能深刻影响大学生的道德品质和专...

【单项选择题】 棉质服装在机洗时，温度不宜超过（）

【判断题】 《教育部关于建立健全高校师德建设长效机制的意见》从“爱国守法”、...

【判断题】 高校教师师德考核结果不要存入个人档案。

【单项选择题】 人体垂直站立的状态下，女性臀部垂直交角为（）

【判断题】 高校教师有学术腐败行为的可依照《高等学校预防与处理学术不端行为办...

【判断题】 高校教师要志存高远和淡泊名利是矛盾的，难以统一。

【判断题】 高校教师为人师表不必追求道德的先进性。

【单项选择题】 在自然垂直站立的状态下，女性胸角（）腹角。

【单项选择题】 （）是以自然物体的固有颜色作为依据作画，这是人类最基本的、自发的...

【判断题】 横向课题研究不属于服务社会。

【单项选择题】 直站立的状态下，男性胸角（）腹角。

【判断题】 服务社会、热心公益也是对高等教师的道德要求。

【判断题】 高校教师服务社会本质上是一种专业性服务。

【单项选择题】 在人体静态自然垂直站立的状态下，女体肩斜为（）

【单项选择题】 主题人像摄影作品需要传达一种思想，不应只是形式上的唯美、时尚，更...

【判断题】 严谨治学也是敬业精神的体现。