【单项选择题】 凝胶色谱法移动速度最快的是()
【单项选择题】 在测定胃蛋白酶活性时,将溶液pH由10降到2的过程中,胃蛋白酶的活...
【单项选择题】 细胞固定化技术与酶固定化技术相比,所具备的特点是()
【单项选择题】 在果胶酶溶液中加入双缩尿试剂,其结果应该是()
【单项选择题】 在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯过程中,先后使用NaCl、无水Na2...
【单项选择题】 提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是()
【单项选择题】 在蛋白质的提取和分离中,关于对样品处理过程中,分析无误的是()
【单项选择题】 下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是()
【单项选择题】 利用酵母菌发酵生产酒精时,投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的...
【单项选择题】 下列各项中,哪几项能产生少量的乳酸,并释放出少量的能量() ①贮...
【单项选择题】 在腐乳的制作过程中,毛霉等微生物能够将豆腐中的蛋白质分解为氨基酸...
【单项选择题】 有一罐用葡萄糖液培养的酵母菌,由于混入氧气,酵母菌就有了两种呼吸...
【单项选择题】 现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液,通入不同浓度的氧气时,其产生...
【单项选择题】 在酿酒和酿醋等的过程中都要涉及各种微生物,在上述两过程中所涉及的...
【单项选择题】 在制作果酒时,如果一直往罐中通充足的氧气,会发生何种现象()
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