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【单项选择题】 施工现场的临时钢筋堆放场通常布置在加工场内，钢筋堆放距地面（）。

【名词解释】 最大冰晶生成区（带）

【单项选择题】 常年使用的钢筋堆放场地（工厂化生产）最好选择有很好排水设施的水泥...

【名词解释】 解冻

【填空题】 《机场周围飞机噪声测量方法》（GB／T9661—1988）中的简易...

【单项选择题】 编制施工班组和所需机具计划前必须了解自已所承接工程的钢筋、预应力...

【名词解释】 冻结膨胀压

【判断题】 在进行机场周围飞机噪声的测试时须记录：飞行时间、飞行状态、飞机型...

【判断题】 在对机场周围飞机噪声进行评价时，测试内容是测试单个飞行事件引起的噪声。

【名词解释】 平衡水

【名词解释】 水分外扩散

【单项选择题】 下述关于航空噪声危害大的理由叙述中，错误的是（）。

【名词解释】 水分内扩散

【名词解释】 表面汽化控制

【单项选择题】 用工计划要根据（）编制，且需根据工程进展情况进行增减。

【名词解释】 内部扩散控制

【单项选择题】 机场周围飞机噪声测量时，测点应选在（）。

【名词解释】 流汤

【单项选择题】 编制设备需用计划是依据工程钢筋总量及规格和（）提出设备需要量及规格。

【名词解释】 返砂

【单项选择题】 机场周围飞机噪声测量时，要求测量的飞机噪声级最大值至少超过环境背...

【名词解释】 糖的转化

【单项选择题】 目前我国评价机场周围飞机噪声的影响时，采用（）评价量。

【名词解释】 食糖的溶解度

【单项选择题】 编制钢筋工程施工计划要根据本单位的实际情况，主要按照机械、（）与...

【问答题】 《机场周围飞机噪声测量方法》（GB／T9661—1988）中的简易...

【名词解释】 蔬菜腌制

【名词解释】 发酵性腌制

【问答题】 《机场周围飞机噪声测量方法》（GB／T9661—1988）中，每个...

【名词解释】 非发酵性腌制

【问答题】 喷油泵出油阀装置有哪些部分组成？

【填空题】 果蔬加工的根本任务是（）。

【问答题】 试述C型联合调节器的用途。

【填空题】 食品的败坏分为（）、（）和（）三种类型。

【单项选择题】 直径为5mm的Ⅱ级钢筋采用单面帮条焊时，帮条长度应≥（）mm。

【问答题】 柴油机调控系统的作用是什么？

【填空题】 根据生存的适宜温度，细菌可分为（）、（）和（）。

【单项选择题】 直径为（）mm的Ⅱ级钢筋采用双面帮条焊时帮条长度应≥75mm。

【填空题】 一般微生物的生长活动范围在pH（）之间。

【问答题】 增压器应如何进行检查？

【单项选择题】 直径为（）mm的Ⅰ级钢筋采用双面帮条焊时，帮条长度应≥80mm。

【填空题】 褐变分为（）和（）。

【问答题】 油水管路系统的检修要求如何？

【单项选择题】 直径为（）mm的Ⅲ级钢筋采用双面帮条焊时帮条长度应≥75mm。

【填空题】 破坏酶活性的方法有（）、（）、（）及（）等。

【单项选择题】 直径为（）mm的Ⅰ级钢筋采用单面帮条焊时，帮条长度应≥160mm。

【单项选择题】 直径为15mm的Ⅲ级钢筋采用单面帮条焊时，帮条长度应≥（）mm。

【填空题】 非酶褐变类型有（）、（）和（）。

【问答题】 传动轴的检修有哪些要求？

【填空题】 倍频程带通滤波器的上限频率与下限频率的标称比为2。1／3倍频程带...

【填空题】 果蔬加工中去皮方法主要有（）、（）、（）和手工去皮。

【问答题】 喷油器必须具备哪些条件？

【填空题】 《机器和设备发射的噪声工作位置和其他指定位置发射声压级的测量现场...

【填空题】 食品添加剂按来源分为（）和（）。

【填空题】 （）叫生物学败坏。

【问答题】 凸轮轴凸轮磨损过限，对柴油机工作性能有何影响？

【问答题】 《声学机器和设备发射的噪声工作位置和其他指定位置发射声压级的测量...

【填空题】 根据加工方法和成品状态的不同，一般将糖制品分为（）和（）两大类。

【问答题】 测量连杆螺栓预紧力的方法有哪几种？测量16V240柴油机上的连杆...

【问答题】 《声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法...

【单项选择题】 为保护钢筋工的人身安全，电焊机在（），防护用品必须佩戴齐全。

【填空题】 蔬菜的腌制品种类很多，大体可分分为（）和（）两大类。

【单项选择题】 为保护钢筋工的人身安全，（）施工必须做好临边防护，且需具备一定的...

【问答题】 检查闸瓦自动调整器有哪些要求？

【问答题】 《声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方近似自由场的工程法》（GB...

【填空题】 果蔬干制的方法主要有（）和（）。

【单项选择题】 Ⅱ级钢筋预埋件T型角焊的接头型式应为（）。

【问答题】 为什么要规定柴油机上安装供油量相同的喷油泵？

【填空题】 果蔬在干燥过程中（）（）和（）都发生了变化。

【单项选择题】 Ⅰ级钢筋与钢板搭焊的接头型式应为（）。

【填空题】 罐藏工艺的主要过程为原料的挑选和清洗、去皮和修整、热烫、抽真空、...

【问答题】 喷油器喷头烧损的原因是什么？

【单项选择题】 对工程中使用的预应力筋及其锚、夹具，除做外观检查外还须（）取试件...

【填空题】 果蔬干制工艺流程为原料选择、预处理、升温烘烤、通风排湿、倒盘烘烤...

【单项选择题】 钢筋骨架的安装长度允许偏差为（）mm。

【问答题】 《声学声压法测定噪声源声功率级混响场中小型可移动声源工程法第2部...

【问答题】 《声学声强法测定噪声源声功率级的测量》（GB仃16404.1—19...

【问答题】 东风4B型机车闸瓦间隙自动调节器有哪些部分组成？

【填空题】 果蔬速冻温度一般为（）℃，冻结贮藏温度为（）℃。

【填空题】 控制（）和（）是保证罐头食品质量极其重要的措施。

【问答题】 东风4B型机车基础制动装置有哪些部分组成？

【填空题】 杀菌所需时间从（）达到杀菌所需温度时算起。

【问答题】 根据《环境保护产品技术要求低噪声型冷却塔》（HJ／T385—200...

【填空题】 引起罐藏食品变质的微生物类型有需氧性芽孢杆菌、（）、非芽孢细菌、...

【问答题】 万向轴的检修有哪些要求？

【填空题】 罐头食品杀菌是达到商业无菌状态，即罐头杀菌后，不含有（）和通常温...

【填空题】 根据pH不同，食品可分为（）、（）、（）和（）。

【问答题】 喷油器针阀升程过大或过小有什么危害？

【问答题】 为什么要测量喷油泵的B尺寸和K尺寸？

【问答题】 何谓K尺寸？它有何功用？

【填空题】 加工用水应符合（）标准，不含有（），不允许有（）和（）存在，无（...

【问答题】 《往复式内燃机辐射的空气噪声测量工程法及简易法》（GB／T1859...

【填空题】 加工用水应进行（）、（）和（）。

【问答题】 《木工机床噪声声功率级的测定》（GB／T3770-1983）中，被...

【单项选择题】 根据建筑工程中钢筋工程的检验评定标准，在钢筋的对焊中，对焊接头处...

【填空题】 热烫温度以（）失活为标准。

【填空题】 结冰包括（）和（）两个过程。

【单项选择题】 根据建筑工程中钢筋工程的检验评定标准，钢筋网片的开焊、漏焊点数不...

【问答题】 车轮轮箍松动的原因是什么？

【填空题】 冷冻速度的两种划分方法是（）和（）。

【问答题】 试述柴油机曲轴产生共振的原因。

【单项选择题】 根据建筑工程中钢筋工程的检验评定标准，钢筋绑扎中其缺扣、松扣不超...

【问答题】 《声学家用电器及类似用途器具噪声测试方法第1部分：通用要求》（GB...

【填空题】 冻结食品质量取决于四个因素：（）、冻结前后的处理和包装、（）和产...

【单项选择题】 根据建筑工程中钢筋工程的检验评定标准，若钢筋表面经除锈后出现（）...

【问答题】 《声学铁路机车车辆辐射噪声测量》（GB／T5111—1995）中的...

【问答题】 喷油提前角过大或过小有何影响？

【问答题】 《内河航道及港口内船舶辐射噪声的测量》（GB／T4964—1985...

【单项选择题】 根据建筑工程中钢筋工程的检验评定标准，进口钢筋在使用前需先经（）...

【问答题】 怎样测量车轮轮缘厚度？

【填空题】 果蔬中水分有（）、（）和（）三种状态。

【问答题】 《声学机动车辆定置噪声测量方法》（GB／T14365—1993）中...

【填空题】 果蔬中水分根据干燥过程中可否被除去分为（）和（）。

【问答题】 《汽车加速行驶车外噪声限值及测量方法》（GB1495—2002）中...

【问答题】 柴油机冒白烟的原因有哪些？

【问答题】 柴油机冒蓝烟的原因有哪些？

【填空题】 原料中的（）是这种原料可以干燥的的极限。

【问答题】 柴油机冒黑烟的原因有哪些？

【填空题】 干制时脱出的主要是果蔬水中的（）水，也有很少一部分（）水。

【单项选择题】 当直径为5mm的Ⅲ级钢筋采用双面搭接焊时，钢筋焊缝的高度应为（）mm。