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【单项选择题】 根据扣眼前端形状分为圆头眼和方头眼的是()

【单项选择题】 一般服装材料越厚重,使用的纽扣越大,叠门量则()

【单项选择题】 门襟止口指的时门襟边沿,有连止口和()两种形式。

【单项选择题】 高校立德树人的主体包括两类:()。

【单项选择题】 1981年,江崑生论述了教师在()中的主体作用。

【单项选择题】 ()首倡博雅教育,认为教育的目的在于通过实际活动和反复练习,逐渐...

【单项选择题】 在女上装结构制图中,能否解决和处理好胸部的合体性问题是至关重要的...

【单项选择题】 苏格拉底指出:“知识即()。”

【单项选择题】 前衣身最丰满的部位是()

【单项选择题】 正确处理好奉献与回报的关系,一方面需要教师树立服务意识、(),另...

【单项选择题】 将教学工作作为学校的中心工作,并不是否定学校的科研和社会服务功能...

【单项选择题】 ()明确规定:“支持教师以对外转让、合作转让、作价入股、自主创业...

【单项选择题】 社会责任是一个人对社会应尽的责任,可分为()和主观社会责任。

【单项选择题】 高校教师服务社会的第一种类型是以知识的传播或推广应用为基本任务,...

【单项选择题】 高校教师自身成长发展的动力源泉来自()。

【单项选择题】 一般认为,()确立于20世纪初以“威斯康星理念”著称的威斯康星大学。

【单项选择题】 依法执教的贯彻落实,离不开严格的教育()。

【单项选择题】 ()是高校教师表达爱国热情的最好方式,通过这一方式把我们的国家发...

【单项选择题】 ()是公民爱国的最直接的表现形式,因为通过该形式是建立一个有效政...

【单项选择题】 说明爱国主义具有稳定性的选项是()。

【判断题】 酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人,服务员应该及时拉住并质问他的身份。

【单项选择题】 作为一个爱国主义者,应该倡导积极的、()的民族主义,反对消极的、...

【判断题】 外脚分开呈外八字,双腿屈膝下蹲,呈骑马蹲裆式,此为轻托起盘的动作要领。

【单项选择题】 ()表达其爱国情感的话语是“天下兴亡,匹夫有责”。

【单项选择题】 爱国守法在高校教师道德规范体系中起着()作用。

【判断题】 当摆杯花的时候,餐巾花底部通常要与杯底相贴。

【单项选择题】 1966年,美国大学教授协会(AAUP)制定了(),倡导高校教授的行...

【单项选择题】 美国高校建立了系统的高校教师专业伦理规范体系,其中()体现了对同...

【判断题】 客人提出房间内床单上有污渍,前台员工应立即为客人更换房间。

【判断题】 客人的支付方式也是员工在预定过程中必须考虑的因素。

【单项选择题】 《高校教师职业道德规范》从结构上看有不同层次的要求,其中具有禁止...

【判断题】 前厅部须确保预定人员12小时在岗,如无法保证在岗,应设置电话转移...

【单项选择题】 高度的()要求高校赋予教师专业自主和学术自由,要求高校专业教师遵...

【判断题】 情景教学法是将学生安排在模拟的、逼真的工作环境中,要求学生处理可...

【判断题】 将先前所学的前台入住、礼宾接待、送客服务连贯起来一起展示的练习属...

【单项选择题】 清代()对教师订有四条规范:其一,敦德行以端本原也;其二,勤研讨...

【判断题】 示范教学法是指在教师指导下,把学生置于模拟的现实工作环境中,学生...

【判断题】 酒店服务技能实训的内涵是教师和学生为了实现共同的教学目标——培养...

【单项选择题】 在我国历史上,专门的教师职业最早出现于()。

【判断题】 适时服务要酒店服务人员正确选择服务时机,在恰当的时间为宾客提供恰...

【判断题】 礼貌服务要求服务人员视顾客如亲人,以满腔热情去帮助顾客、感动顾客。

【判断题】 按照表现形式划分,可以将酒店服务划分为核心服务、支持服务和延伸服务。

【单项选择题】 关于教师专业伦理和职业道德,以下说法正确的是()。

【判断题】 酒店服务的关联性需要酒店员工树立两种观念,一个是系统观,一个是大局观。

【判断题】 通过服务员给予顾客以物质和精神需求的满足感而完成交易行为体现了酒...

【单项选择题】 高校教师发生学术不端行为,根据相关情节,给予相应处理或者处分,下...

【单项选择题】 育人是高校教师敬业的最核心的内容,其根本在于()。

【多项选择题】 酒店商场部采用零售兼批发销售方式的优点包括()

【单项选择题】 敬业的内涵不包括()。

【多项选择题】 酒店中有客人死亡,要注意()

【单项选择题】 从教师职业道德的发展过程看,一般入职5-16年的教师,教师专业道...

【单项选择题】 从教师职业道德的发展过程看,一般入职4年内的教师,教师专业道德的...

【单项选择题】 门市柜台销售中,商品柜台一般高()米。

【单项选择题】 较之一般社会道德,从表现形式看,职业道德往往比较()。

【单项选择题】 对商品进行销售悬挂时,最适合的高度是()

【单项选择题】 下列说法不属于高校教师职业特点的是()。

【单项选择题】 高等学校教师的职业特点决定了高校教师在工作中()。

【单项选择题】 2014年教育部《关于建立健全高校师德建设长效机制的意见》中提出...

【单项选择题】 计划卫生的形式不包括()

【单项选择题】 坚持素质教育、遵循教育规律这一类教师职业道德规范属于()。

【单项选择题】 客房服务员进住客房收取洗衣袋和洗衣单的时间应该是()

【单项选择题】 高校教师的道德责任是建立在道德文件或()之上的。

【单项选择题】 最大限度地满足顾客的超常要求,属于()

【单项选择题】 要引导高校教师把个人发展与社会发展、国家发展,把自身价值的实现与...

【单项选择题】 针对顾客提供有针对性的和灵活性的服务是()的要求。

【单项选择题】 所谓正直就是对人对事公正,坚持原则,不阿谀逢迎,不见风使舵,不屈...

【单项选择题】 按照表现形式来划分,()服务的质量主要依赖于服务人员的现场发挥程度。

【单项选择题】 “学为人师,行为世范”是()的校训。

【单项选择题】 高校教师要淡泊名利,并不是不要个人名利或轻视名利,而是不要把名利...

【单项选择题】 啤酒和碳酸类饮料,适合采用()的方法进行冰镇。

【单项选择题】 《高校教师职业道德规范》中提出,教师要“树立优良学风教风,高尚师...

【单项选择题】 西餐中吃牛肉、羊肉、猪肉的时候,最好搭配()

【单项选择题】 《高校教师职业道德规范》中提出,教师要“模范遵守社会公德,维护社...

【单项选择题】 当客人在购买中对购买商品有异议的时候,可以采取的方式不包括()

【单项选择题】 教师的一言一行来不得半点马虎,有不得半点迁就,这反映了教师的为人...

【单项选择题】 门市以柜台式陈列的优点不包括()

【单项选择题】 当酒店商场面积比较小的时候,更适合使用()作为整体布局。

【单项选择题】 2016年4月21日,《国务院办公厅关于印发促进科技成果转化行动...

【单项选择题】 学术资源使用的最基本原则是最有利于()。

【单项选择题】 按照重要程度来划分,住宿和餐饮服务属于()

【单项选择题】 高校教师的主观社会责任源于对教育事业()的信念和对教育工作良知的认同。

【单项选择题】 酒店服务对服务人员具有强烈的依赖性,酒店服务质量和服务人员的在岗...

【单项选择题】 客房状态中,OC代表()

【问答题】 慕斯蛋糕和芝士蛋糕从原料和制作工艺上有何差异?

【问答题】 简述葡式蛋挞的制作流程。

【单项选择题】 公益精神具有向往“()”的理念与精神诉求。

【单项选择题】 ()具有风险小、周转快的特点,是饭店最愿意接收的付款方式。

【问答题】 烘焙中面筋的形成对蛋糕口感有什么影响?

【单项选择题】 教育部2011年颁布的《高校教师职业道德规范》文件中提出:坚持反...

【单项选择题】 ()通常设置在大堂,为客人提供商务服务。

【问答题】 制作奶油蛋糕时,奶油中加入糖的目的是什么?

【问答题】 如何制作焦糖汁?

【问答题】 慕斯蛋糕的成品特点是什么?

【问答题】 布丁凝固方式有哪几种?

【单项选择题】 《新时代高校教师职业行为十项准则》中对高校教师服务社会提出:()...

【单项选择题】 棉麻餐巾的特点不包括()

【问答题】 简述轻乳酪蛋糕的制作工艺。

【单项选择题】 以下哪一款酒不适合做鸡尾酒()

【单项选择题】 教育部2011年颁布的《高等学校教师职业道德规范》文件中对高校教...

【问答题】 简述制作泡芙时涨发不好的原因。

【单项选择题】 西餐中,通过由一名服务员用服务车推出菜肴,当宾客面进行烹制表演,...

【问答题】 试述古早蛋糕和戚风蛋糕在制作方法上有哪些区别?

【问答题】 芝士蛋糕是如何分类的?

【单项选择题】 未清洁空房的缩写是()

【问答题】 如何正确使用吉利丁?

【问答题】 泡芙的制作关键有哪些?

【单项选择题】 一般来说,携带宠物住店的客人,应将宠物放置在酒店()

【单项选择题】 当客人离店要求提供运送行李时,应问清楚客人的房间号码、姓名、行李...

【问答题】 冻芝士的制作原理是什么?

【问答题】 烤芝士的制作原理是什么?

【单项选择题】 通过SUMMIT系统预定房间属于()预定方式。

【问答题】 泡芙的制作流程是怎样的?

【问答题】 泡芙的成品特点是什么?

【单项选择题】 由于其他顾客因事取消了预定,前台员工打电话通知小明有空房可前来入...

【问答题】 泡芙类面团膨胀原理是什么?

【单项选择题】 ()类预定一般需要支付一定的担保。

【问答题】 简述戚风蛋糕的制作要点有哪些?

【问答题】 简述戚风蛋糕的操作流程。

【单项选择题】 总机领班在中型酒店中属于第()层次。

【问答题】 刚出炉的戚风蛋糕为什么要立刻倒扣在晾网上?

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