单项选择题
下列食物中含锌量最高的是______。
A.胡萝卜、西红柿
B.畜禽肉类
C.牡蛎
D.肝蛋类
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单项选择题
中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的______。
A.45%
B.25%~30%
C.20%以下
D.20%~30%
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单项选择题
蛋白质功效比值是______。
A.评价食物蛋白质含量的指标
B.评价食物蛋白质消化吸收率的指标
C.评价食物蛋白质利用率的指标
D.评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
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