单项选择题

蛋白质测定时消化所用催化剂是（）。

A．硫酸钾
B．硫酸
C．硫酸钠
D．硫酸铜

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单项选择题
蛋白质测定中，若最终是用标准碱液滴定，则吸收时是用（）作为吸收剂吸收氨的。

A．硼酸
B．硝酸
C．标准硫酸
D．盐酸
单项选择题
还原糖的测定滴定过程中必须保持沸腾状态，其主要原因是（）。

A．防止隐色体被空气氧化
B．加快氧化-还原反应
C．保持反应时加热条件一致
D．使反应完全
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