单项选择题

硝酸盐和亚硝酸盐对( )有特殊的抑制作用。

A．沙门菌
B．肉毒梭状芽胞杆菌
C．李斯特菌
D．变形杆菌
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单项选择题
聚乙烯塑料制品作为食品包装材料适应，其安全性是( )。
A．安全
B．不安全
C．限定使用范围
D．限定乙烯单体量
单项选择题
砷的急性中毒多是由于( )引起的。
A．污染
B．误食
C．食品添加剂
D．“三废”处理不当
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