单项选择题

根据蛋白质中必需氨基酸含量，以含量最少的______为1计算出其他的氨基酸的相应比值。

A．亮氨酸
B．色氮酸
C．苏氨酸
D．赖氨基
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单项选择题
既是是营养素又是着色剂的是______。
A．胭脂红
B．苋菜红
C．酸性红
D．胡萝卜素
单项选择题
蛋白质功效比值是表示蛋白质的（）

A．表现消化率 
B．利用率 
C．蛋白质含量 
D．净利用率
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